椒盐带鱼的做法
准备好食材，如上图所示
解冻带鱼
清洗带鱼，去除内脏
切成合适大小的带鱼段
加入盐、姜、蒜、花椒、料酒，腌制10分钟
把面粉和淀粉拌匀，带鱼裹面，下油剪至两面金黄。
煎好控油捞出
再次倒入植物油，放入青红椒，放入带鱼。
撒上蒜苗、适量椒盐，盛出摆盘。
上桌开吃
准备好食材，如上图所示
解冻带鱼
清洗带鱼，去除内脏
切成合适大小的带鱼段
加入盐、姜、蒜、花椒、料酒，腌制10分钟
把面粉和淀粉拌匀，带鱼裹面，下油剪至两面金黄。
煎好控油捞出
再次倒入植物油，放入青红椒，放入带鱼。
撒上蒜苗、适量椒盐，盛出摆盘。
上桌开吃